segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Pirulitos de pipoca e chocolate

Pirulitos de pipoca e chocolate, a criançada vai amar!

Ingredientes:

2 colheres de óleo de soja
1/2 xícara de milho para pipoca

Calda de chocolate:

1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de manteiga
2 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de Karo

Calda de chocolate:

100g de chocolate hidrogenado derretido em banho Maria

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e junte o milho. Tampe a panela e agite-a até todo o milho ter estourado.

Calda de chocolate:

Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo, deixando ferver por 2 minutos.
Junte a pipoca à calda mexa bem e deixe no fogo até que fique completamente coberta pelo chocolate.
Desligue o fogo e deixe a pipoca ficar morna.
Molhe as mãos em água fria e faça bolas com a pipoca caramelada apertando bem. Em cada bola espete um palito de churrasco e deixe descansar em lugar fresco.

Calda de chocolate:

Passe o chocolate nos pirulitos e grude confeitos de chocolate coloridos (tipo Confeti). Deixe secar e espete os palitos em uma taça de vidro cheia de sal.

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