Cupcake de chocolate branco
Ingredientes:
80g de chocolate branco
3 colheres de sopa de manteiga integral sem sal
1 xícara rasa de farinha de trigo
2 ovos
1/2 colher de chá de fermento químico em pó
6 colheres de sopa de açúcar refinado
5 colheres de sopa rasas de leite integral longa vida
Decoração:
8 colheres de sopa de açúcar refinado união
60ml de água
Clara de 2 ovos
12 colheres de sopa de manteiga integral sem sal
Modo de preparar:
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione uma a uma as gemas e bata mais. Acrescente o leite alternando com a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o chocolate derretido.
Adicione por último as claras batidas em neve, envolvendo sem misturar muito.
Coloque a massa na forma de cupcake. Preaqueça o forno a 180ºC e leve para assar, por 15 minutos.
Decoração:
Coloque a manteiga na batedeira e bata por 3 minutos; leve para gelar.
Numa panela colocar a água com o açúcar, deixar ferver, pincelando sempre as bordas da panela com água fria para dissolver cristais de açúcar e ferver até atingir 114ºC.
Bater as claras até que quadrupliquem de volume. Acrescentar então a calda num fio contínuo sobre as claras batidas em neve e continuar batendo até esfriar completamente.
Acrescentar a manteiga em pequenas quantidades, e bater em velocidade alta (emulsionar) até ficar bem liso, brilhante e homogêneo.
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JOGO DA VELHA SIMPLES, QUE TAL DAR UMA PARADINHA E TESTAR SEUS REFLEXOS.BASTA CLICAR NOS QUADRADOS E BOA SORTE.
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mas a certeza que fomos lembrados por ela no dia mais especial de nossa vida.
"Amigo é quem te socorre, não quem tem pena de ti."
"Ser desafiado na vida é normal.Ser derrotado é opcional"
"Os jovens de hoje interpreta os conselhos dos pais como se fosse uma cilada"
"As vezes é preciso se aventurar fora do seu mundo para se encontrar."
"De o que você gostaria de receber, afeto não custa nada"
"Ricos de imaginação e pobres em ações são como padecer no paraíso"
"99 acertos, nenhum elogio, 1 erro, 1000 condenações."
"A paz que procuramos muitas vezes está no silêncio que não fazemos."
Rostinho bonito envelhece,
Maquiagem sai com água,
pele bonita enruga,
cabelo fica branco.
corpo lindo caí,
mas o carater fica.
"TAMBÉM PODERÁ GOSTAR DE:"
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