sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Bolinho de chuva com recheio romeu e julieta

Bolinho de chuva com recheio romeu e julieta
Para o lanche da tarde!


Ingredientes:

2 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100g de goiabada cortada em cubinhos
150g de queijo-de-minas meia cura em cubinhos
3 xícaras de óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para cobrir

Modo de prepararo:

Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até obter uma massa homogênea.
Com as mãos untadas com óleo, recheie uma porção de massa com um cubinho de goiabada e outro de queijo.
Feche e modele formando uma bolinha.
Faça o mesmo com o restante da massa e do recheio.
Em uma panela, aqueça bem o óleo.
Frite rapidamente os bolinhos (quatro por vez) até que dourem de todos os lados.
Escorra sobre papel absorvente.
Em seguida, passe pelo açúcar misturado com canela.
Sirva quente ou morno.

Seguidores

Google+ Badge

Postagens populares

Prestação de serviço

  • "TAMBÉM PODERÁ GOSTAR DE:"