segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Pudim de nozes

Pudim de nozes
Delicioso!

Ingredientes:

Pudim:

8 claras
16 colheres de açúcar
1 xícara de nozes picadas

Calda:

1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Ligue o forno antes de iniciar a receita. Caramelize a forma com 1 xícara de açúcar.
Bata as claras em neve bem firme. Coloque as colheres de açúcar, uma a uma, batendo bem cada uma delas. Coloque as nozes picadas. Quando estiver bem firme coloque na forma caramelada. Depois de pronto coloque a forma dentro de uma panela com 1 litro de água quente. Coloque a panela com a forma no forno e deixe por uns 30 minutos, ou até ficar com a parte superior escura.Vire o pudim somente quando estiver totalmente gelado.
Esta pronto para servir!

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